美食最中国Vol.3 | 于广州美食中 给自己一次轻奢慢生活
扫描到手机,新闻随时看
扫一扫,用手机看文章
更加方便分享给朋友
“只要碗里满满的,人生就不会空虚”,这句富有哲理、饶有兴致的美句,描述的正是以精致和惬意著称的美食羊城。广州菜地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良,善于变化,风味讲究,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,一种食材便能演绎出万般人生。
“叹茶”、“饮茶”,“一盅两件”晨起而饮,来自老广州的生活习俗,任君挑选,要的就是那最“市井”的生活:一叠报纸,一壶好茶,大声畅谈欢笑,让你不由地沉浸在老广州文化的氛围里,结识到更多的朋友。如此随性的轻奢慢生活,都浓缩在一碗碗云吞面里,一叠叠蛋黄莲蓉包中.....广州美食,也自此成了众多游客慕名而来的理由之一。
窗外是淅淅沥沥的雨声,桌前是沁人心脾的百种点心。被湿润气候和雨季重刷过的广州,总给人以温婉大气的浪漫情调。犹如一位古典女子,悠悠走入巷子尽头,驻足啜饮,透露骨子里的小资品味。水晶虾饺、杏仁椰汁糕、皮蛋瘦肉粥、酥皮鸡蛋挞......以小碟辅以美食,形态各色,数量少而精,却道出专属广式的别样精致。四海河流奔涌之壮阔,然终不及这片毗邻滨海沿线上的广州佳肴来的快意人心!
食物的魅力,也许用郁达夫的话来讲,“竟是一种不可多得的如诗画卷般礼赞”!生于浙江,却迷恋于广州四季美食。“原汁原味的蜜汁叉烧包,通透无比的鲜虾蒸饺,口感温润的虾仁玉米粥.....”近上千种美食小吃被郁达夫统统化为跃动的文字,诉说着流传至今的绵绵情话。
这位现代文学史上的抒情才子,懂得浪漫的生活,更懂如何将浪漫与美食结合,细腻地镌刻出广州城的舌尖生活。“六榕寺吃饭”“大钟楼聚餐”“西关夜膳”,无数个饭店,留下文人骚客的印迹,成就一代代文学巨著。
广州人崇尚精致美,如同细致入髓的美食,如同提气运笔的书法。以专注之精神注脚笔墨的力道,以沉稳的心境勾勒美食之魂。如今的羊城美食,早已由国内闻名世界,而辅以毛笔的书法,更将这份匠人情怀和国之瑰宝,臻情表露,氤氲大师名家,于现场感受苍劲的笔力,重塑美食文化魂!
如若说菜的辣道在成都,汤的鲜美在青岛,那么汁的香浓则定非广州莫属。本周末(2019.8.17—18),融创兰州美食最中国第三站,和广式早茶、精致佳肴、毛笔书法一起,精品广州,沉醉一方优雅轻奢之都,感受南国风情!
项目位置:东岗立交向东三公里 毅德城北侧
融创品牌展示中心:雁北路鸿运润园南门向西200米
声明:本文由入驻焦点开放平台的作者撰写,除焦点官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表焦点立场。